Sablé در زبان فرانسوی به طور عام، یک صفت به معنی «شِنی» است. و به طور خاص، به نوعی از بیسکوییت کره‌ای فرانسوی گفته می‌شود که به خاطر بافت شن مانندش به سبله معروف شده.

سَبله اولین بار در منطقه Sablé-sur_Sarthe توسط مهماندارِ پرنس کُنده (Prince Condé) برای یک مهمانی تهیه و پخته شد.
اینطور که در داستان‌ها روایت می‌شود، مهماندار بیسکوییت‌ها را به افتخار حضور شخصی به نام Marquise de Sablé در مهمانی، سَبله نامیده است.

هدف اصلی ما تولیدِ با کیفیت‌ترین شیرینی‌ها و مارمالادها با استفاده از مرغوب‌ترین مواد اولیه است.

یکی از دلایل تفاوت قیمت این است که اکثر شیرینی‌های سبله (و در کل اکثر شیرینی‌های فرانسوی) با کره‌ی تازه تولید می‌شوند.
استفاده از کره باعث می‌شود که پروسه‌ی تولید شیرینی فرانسوی نسبتاً سخت‌تر پیش رفته و زمان و تلاش بیشتری را به خود اختصاص دهد. به همین دلیل است که ما با قول حفظ بالاترین کیفیت، روزانه تعداد بسیار محدودی از محصولاتمان را به صورت سفارشی و شخصی سازی شده تولید می‌کنیم.

برای تولید مارمالاد‌ها نیز، تمامی میوه‌های مورد استفاده‌ ابتدا در باغ‌های سبله واقع در دماوند به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند، دست‌چین مش‌شوند و سپپس تبدیل به مارمالاد می‌شوند. در واقع تمامی میوه‌ها از ابتدا با این هدف پرورش داده شده که در نهایت تبدیل به مارمالاد شده و به دست شما برسند. پس هیچوقت در روندِ تولیدِ مربا‌ها از دور‌ریز میوه‌ یا میوه‌های درجه دو و سه استفاده نمی‌شود.

باکس‌های دیامان، سوآ و نانته چون بیسکوییت‌های خشک هستند تا یک ماه در بسته‌بندی فلزی تازه می‌مانند؛ به شرطی که در جای خشک و خنک نگهداری شوند، درب آن‌ها تا حد ممکن بسته باشد و در معرض هوا قرار نگیرند.

بهترین زمان مصرف باکس‌های مدلن و کوکیاژ نیز طبق شرایط بالا ۴ روز الی یک هفته است.

باکس اِکلا (بیسکوییت‌های مربایی) هم اگر در یخچال نگهداری شوند تا دو هفته می‌توانند ماندگاری خوبی داشته باشند.

مارمالادها هم از زمانی که برای اولین بار درب آن‌ها باز شود، تا یک ماه در یخچال شرایط مطلوبی خواهند داشت.

آلبالو خشک ارگانیک به دلیل تازگی و رطوبت بیشتر نسبت به نمونه‌های مشابه در بازار، اگر در یخچال نگهداری شوند و در معرض هوا قرار نگیرند، می‌توانند تا ۶ ماه کیفیت خودشان را حفظ کنند.

ما هر روز در بازه‌ی ۱۲ ظهر تا ۸ شب محصولاتمان را با پیک به تمام مناطق تهران ارسال می‌کنیم.
اگر در خارج از این بازه‌ی زمانی سفارشتان رو ثبت کنید، در اولین تایم کاری روند تولید سفارشتان را آغاز کرده و طی ۲۴ ساعت پس از ثبت سفارش برای شما ارسال می‌کنیم.

از آنجایی که قول داده‌ایم شیرینی‌هایمان تازه به دست شما برسند، متاسفانه در حال حاضر امکان ارسال محصولات به خارج از تهران برای ما فراهم نیست.

اگه قبلاً ثبت‌نام نکرده‌اید مشکلی نیست. می‌توانید سبد خریدتان را نهایی کنید و بعد اطلاعاتتان را وارد کنید.
در همان مرحله، همزمان یک حساب کاربری هم برای شما ساخته می‌شود.

از طریق «درگاه امن زرین‌پال» می‌توانید هزینه سفارشتان را پرداخت کنید.

اگر با چگونگی نحوه پرداخت آشنا نیستید، می‌توانید به قسمت راهنمای خرید --> صفحه راهنمای ثبت سفارش و پرداخت (در فوتر وبسایت) سر بزنید.

بله؛ تمامی محصولات به صورت پیش سفارش و برای شخص یا کسب و کار و ایونت شما تولید می‌شوند.
از این رو می‌توانید از «حداقل ۲۴ ساعت قبل» با ما تماس بگیرید و یا از طریق وبسایت پیش سفارشتان را ثبت کنید.

هدف اصلی ما ایجاد لحظه‌های لذت‌بخش به همراه شیرینی‌هایمان است و به هیچ وجه دوست نداریم که محصولاتمان موجب ناراحتی شما شود. پس در ابتدای کار شرایطی که برای بازگشت کالا به ذهنمان می‌رسید را در نظر گرفتیم تا شما با خیال راحت بتوانید طبق شرایط محصول را مرجوع و یا تعویض کنید.

اما اگر به هر دلیل دیگری (خارج از شرایط بازگشت کالا) از محصول راضی نبودید و یا انتقاد و پیشنهادی داشتید، با کمال میل می‌شنویم و می‌پذیریم تا بتونیم ایراداتمان را اصلاح کنیم و هر روز بهتر از قبل فعالیت کنیم.

برای مطالعه‌ی شرایط مرجوع یا تعویض کالا، به صفحه «شرایط بازگشت کالا» در پایین وبسایت (فوتر) سر بزنید.

بله؛ برای کسب و کارهایی مانند کافه‌ها، شرکت‌ها و مجموعه‌هایی آموزشی و همچنین ایونت‌ها و مهمانی‌ها می‌توانید از طریق سایت و یا از طریق تماس با ما سفارشتان را ثبت کنید.

ما برای شما یک منوی دیجیتال ویژه‌ی مناسبت‌ها ارسال می‌کنیم که در آن، تعداد بیشتری بیسکوییت و شیرینی در بسته‌بندی متفاوت (حجم بالاتر) آماده شده تا خرید برای شما در این شرایط راحت‌تر و به صرفه‌تر باشد.

باکس‌های نانته، اِکلا (سبله مربایی) و مَدلِن‌ها را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

پیشنهاد می‌کنیم که مارمالاد‌ها و آلبالو خشک‌ ارگانیک را امتحان کنید.

در حال حاضر تمامی سبله‌ها حاوی کره و مدلن‌ها حاوی کره و عسل هستند و به دوستان وگن پیشنهاد نمی‌گردد؛ اما در تلاش هستیم که در آینده‌ی نزدیک محصولات وگن بیشتری داشته باشیم.

فقط باکس سوآ (سبله دیامان مغزدار) و باکس کوکیاژ (مدلن شکلاتی مغزدار) دارای مغز هستند.
پس در نتیجه می‌توانید غیر از این دو محصول، هر ممحصول دیگری را که دوست دارید، سفارش دهید.

درست است که ما در قالب مشاغل خانگی فعالیتمان رو شروع کرده‌ایم اما محیط کارگاه سبله نسبت به دیگر مشاغل خانگی تفاوت‌های اساسی دارد.
ما سعی کرده‌ایم مثل یک کارگاه حرفه‌ای با فکر و حوصله برای مسائل بهداشتی راه حل پیدا کنیم و به قول و قرارهایمان هم پایبند باشیم.

ما برای مشتریان علاقه‌مند به شیرینی‌هایمان برنامه‌های ویژه‌ای داریم که به زودی با راه اندازی باشگاه مشتریانمان، اطلاع رسانی خواهیم کرد.

از آنجایی که دوست داریم بهترین و راحت‌ترین تجربه خرید را در وبسایتمان داشته باشید، یک فرم گزارش باگ مخصوص این شرایط طراحی کرده‌ایم تا از این طریق با شما در ارتباط باشیم.

می‌توانید در فرم، به صورت کامل برای ما شرح دهید که چه اتفاقی افتاده تا ما سریعاً راه حلی برای آن پیدا کنیم.
اگر هم عکس (Screenshot) یا ویدیویی از باگ دارید، می‌توانید در فرم ضمیمه کنید.

صفحه «گزارش باگ» را می‌تونید همیشه در پایین وبسایت (فوتر) پیدا کنید.